Какие нерыбные продукты моря вы знаете?
К нерыбным продуктам моря относятся морские организмы, которые используют в пищу, но которые не являются рыбами. В §
Примеры ракообразных — крабы, креветки, омары и лангусты. К двустворчатым моллюскам относятся устрицы, мидии и гребешки, к головоногим — кальмары и осьминоги. Из иглокожих используют трепанга, а из водорослей — ламинарию, которую называют морской капустой.
Эти продукты отличаются строением, поэтому в пищу у них используют разные части. Например, у кальмаров едят туловище и щупальца, а у креветок — мясо шейки.
Крабы, креветки, омары, лангусты, устрицы, мидии, гребешки, кальмары, осьминоги, трепанг и морская капуста.
