§ № Расчёт продуктов брожения
Рассчитайте объём углекислого газа (н. у.), который выделяется при спиртовом брожении 200 кг 9%-ного раствора глюкозы. Какая масса этилового спирта при этом получится?
Решение
Дано:
Решение.
Масса глюкозы в растворе по определению массовой доли:
Молярная масса глюкозы:
Уравнение брожения:
Объём газа:
Ответ
Помогло?
