Подготовьте сообщение об ассортименте продукции кондитерской промышленности. Свой рассказ можете сопроводить компьютерной презентацией.
В сообщении следует объяснить, что относится к кондитерским изделиям, затем назвать основные группы и примеры продукции. Для наглядности можно сделать три слайда: «Кондитерские изделия», «Сладости», «Мучные изделия».
На слайдах достаточно коротких подписей и изображений соответствующих продуктов. Завершить выступление следует объяснением, почему ассортимент разнообразен и почему сладости употребляют умеренно. Ниже дан готовый образец сообщения.
Пример: «Ассортимент продукции кондитерской промышленности».
Кондитерские изделия — пищевые продукты, которые обычно содержат много сахара, имеют приятный вкус и аромат и отличаются высокой калорийностью. Их изготовлением занимаются кондитеры. Разнообразие продуктов позволяет выбирать изделия для повседневного угощения и праздничного стола.
В ассортимент входят конфеты, карамель, шоколад, зефир, цукаты, желе, суфле и леденцы. Они различаются составом, формой, консистенцией, начинками и отделкой. Например, шоколад и зефир относятся к сладостям, но сильно отличаются по структуре.
Большую группу составляют мучные кондитерские изделия: печенье, пряники, вафли, кексы, бисквиты, рулеты, торты, пирожные и эклеры. При их производстве используют разные виды теста и способы оформления. Изделия могут украшать кремом, фруктами, орехами и глазурью.
Ассортимент зависит от рецептуры, технологии и назначения изделия. Кондитерская продукция разнообразна и привлекательна, однако из-за высокой калорийности её следует употреблять умеренно.
