Номер §25 № 9

В § сказано, что чрезмерное употребление жиров приводит к увеличению веса, а пищевая пирамида создана в связи с борьбой с ожирением. Жирная и сладкая пища даёт много энергии. Если её поступает больше, чем организм расходует, это способствует накоплению лишнего жира и развитию ожирения.

Такое питание и избыточная масса тела также увеличивают риск сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Это не означает, что болезнь обязательно возникнет после употребления сладкого: значение имеет длительное чрезмерное питание и образ жизни в целом.

Поэтому в пирамиде жиры, масла и сладости помещены на самую маленькую, верхнюю ступень. Организм получает жиры и сахар также из других продуктов, и в употреблении жирной и сладкой пищи нужно соблюдать меру.