Номер §25 № 6

В § пищевая пирамида названа схематическим изображением рекомендаций по рациональному питанию. Она нужна, чтобы наглядно показать полезное соотношение разных групп продуктов в ежедневном рационе.

На рисунке . четыре ступени. В основании находятся хлеб, рис, крупы и макароны — %; выше овощи и фрукты — %; затем молоко, сыры, мясо, птица, рыба, яйца, орехи и бобы — %; на вершине жиры, масла и сладости — %. Так рисунок помогает сравнить доли групп продуктов.

Пирамида показывает, что питание должно быть разнообразным, а жиры и сладости следует употреблять умеренно. Диетологи создали её в связи с проблемой борьбы с ожирением, чтобы людям было легче понимать и применять принципы рационального питания.