Номер §25 № 1

По § пища является источником энергии и поставщиком строительного материала для организма. Человек постоянно расходует энергию: не только при движении и работе, но и для поддержания жизнедеятельности. Поэтому поступление пищи должно быть регулярным.

Организму также нужны вещества для построения новых клеток и тканей. Например, белки необходимы для их образования. Без получения этих веществ нормальный рост и обновление организма нарушаются.

В пище содержатся жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и вода. Они выполняют разные функции и необходимы для здоровья. Следовательно, человеку нужна пища определённого количества и состава, которая восполняет затраты и поддерживает работу организма.