Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения: глюкоза → этиловый спирт → уксусный альдегид → уксусная кислота → хлоруксусная кислота → аминоуксусная кислота → дипептид аминоуксусной кислоты.
-
При спиртовом брожении из одной молекулы глюкозы образуются две молекулы этанола и две молекулы углекислого газа:
. Число атомов C, H и O с обеих сторон равно , и . -
При нагревании с оксидом меди(II) первичный спирт окисляется до альдегида:
. Водород спиртовой группы и соседнего атома C уходит в воду. -
Альдегид окисляем до кислоты свежим гидроксидом меди(II):
. Два атома Cu(II) переходят в , поэтому перед гидроксидом ставим . -
Хлор замещает атом водорода у соседнего с карбоксильной группой атома углерода в присутствии красного фосфора:
. -
Хлоруксусная кислота реагирует с аммиаком:
. Одна молекула аммиака замещает хлор аминогруппой, вторая связывает выделяющийся . -
Карбоксильная группа одной молекулы глицина соединяется с аминогруппой другой; отщепляется вода:
. Связь является пептидной.
Последовательность содержит шесть реакций; конечный продукт — дипептид
