Расскажите, чем опасны для здоровья рафинированные пищевые продукты.
В §
При частом употреблении больших порций такой пищи человек может получать избыток энергии. Если она не расходуется, увеличивается риск набора лишней массы тела. Поэтому высокая калорийность особенно важна при малоподвижном образе жизни.
При замене разнообразной пищи рафинированными продуктами рацион обедняется: в нём может не хватать волокон и других необходимых веществ. Проблема заключается в сочетании избытка одних компонентов с недостатком других. Поэтому питание должно включать разные продукты, а количество жирной и сладкой пищи следует ограничивать.
При преобладании рафинированных продуктов рацион содержит много энергии, жира и сахара, но мало пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ. Это может способствовать избыточной массе тела и неполноценному питанию.
