Какие бактерии принято называть полезными и какие функции они выполняют в организме человека?
Полезными называют бактерии, деятельность которых благоприятна для человека. В §
Молочнокислые бактерии вырабатывают молочную кислоту из сахара и других углеводов. Благодаря их деятельности получают кисломолочные продукты, например йогурт и кефир.
В организме полезные бактерии помогают сохранять нормальное состояние микрофлоры и выполняют роль «живого щита» против болезнетворных микробов. Нарушение равновесия микрофлоры называется дисбактериозом. Поэтому значение полезных бактерий связано не только с производством продуктов, но и с нормальной работой органов пищеварения.
Полезные бактерии благоприятно влияют на организм; к ним относятся молочнокислые бактерии. Они поддерживают нормальную микрофлору пищеварительного тракта и препятствуют развитию болезнетворных микробов.
