ГДЗ Химия 10 класс Еремин, номер §60 № 9

§ № Цепочка глюкоза → X → CHO

Напишите уравнения реакций, соответствующие следующей схеме превращений: $C_{6} H_{12} O_{6}$ (глюкоза) $\to$ X $\to$ $C_{4} H_{8} O_{2}$ . Определите неизвестное вещество X.

Решение

Подбор вещества X. Состав имеют карбоновая кислота (масляная) и сложный эфир (этилацетат ). Из глюкозы за одну стадию можно получить этанол (спиртовое брожение, § ). Из двух молекул этанола () формулу даёт отщепление атомов водорода — то есть дегидрирование в присутствии медного катализатора, при котором образуется этилацетат. Поэтому X — этанол.

) Спиртовое брожение глюкозы (дрожжи):

Баланс: слева C, H, O; справа C, H, O.

) Дегидрирование этанола (Cu, ): две молекулы спирта теряют по два атома водорода и соединяются в молекулу сложного эфира:

Баланс: слева C, H, O; справа C, H, O.

Конечное вещество — этилацетат, его формула соответствует схеме.

Ответ

X — этанол : ; .

Помогло?

Номер §60 № 9 ГДЗ Химия 10 класс, Еремин 2024, страница 345