ГДЗ Химия 10 класс Еремин, номер §64 ПМ 1

§ ПМ Класс соединений, к которому относится нингидрин

Кроме неё, для обнаружения аминокислот используют очень чувствительную реакцию с органическим веществом нингидрином. (К какому классу соединений он принадлежит?) (На рисунке изображена формула нингидрина: бензольное кольцо, сконденсированное с пятичленным кольцом, в котором два атома углерода, соседних с бензольным кольцом, несут по группе $C = O$ , а средний атом углерода — две группы $OH$ .)

Решение

Шаг . Смотрим на функциональные группы в формуле. В молекуле нингидрина есть бензольное кольцо, две карбонильные группы и две гидроксильные группы , причём обе группы стоят при одном и том же атоме углерода (средний атом пятичленного кольца).

Шаг . Карбонильные группы. Каждая группа связана с двумя атомами углерода (с бензольным кольцом и со средним атомом кольца), а не с атомом водорода. Группа с двумя углеводородными заместителями — это характерная группа кетонов. Значит, карбонильные группы здесь кетонные, а не альдегидные.

Шаг . Две группы OH при одном атоме углерода. Такие соединения неустойчивы и обычно отщепляют воду, превращаясь в карбонильную группу: . Поэтому нингидрин — это гидрат (присоединённая вода) трикетона, у которого три группы подряд: индантриона-,,. Центральная группа очень активна и присоединила молекулу воды, поэтому вместо неё в формуле — две группы .

Вывод. По наличию кетонных групп нингидрин относится к классу кетонов (точнее, это гидрат циклического трикетона).

Ответ

Нингидрин — кетон (гидрат циклического трикетона): в молекуле есть кетонные карбонильные группы , а две группы стоят при одном атоме углерода.

Помогло?

Номер §64 ПМ 1 ГДЗ Химия 10 класс, Еремин 2024, страница 366