Номер §49 № 5 ГДЗ Химия 10 класс, Еремин 2024, страница 283

Карбоновые кислоты со спиртами реагируют по реакции этерификации: в присутствии кислотного катализатора (обычно ) группа кислоты замещается на остаток спирта , образуются сложный эфир и вода. Реакция обратима. Название эфира: название радикала спирта + название кислотного остатка (ацильной группы).

. Уксусная кислота и этанол. Кислотная часть — ацетил , спиртовая — этил :
 
Продукт — этилацетат (этиловый эфир уксусной кислоты).

. Пропионовая кислота и метанол. Кислотная часть — пропионил , спиртовая — метил:
 
Продукт — метилпропионат (метиловый эфир пропионовой кислоты).

. Муравьиная кислота и пропанол-. Кислотная часть — формил , спиртовая — изопропил :
 
Продукт — изопропилформиат (изопропиловый эфир муравьиной кислоты).

Проверка: в каждом уравнении число атомов каждого элемента слева и справа одинаково (например, в первом по атома , атомов и атома ). Атом кислорода воды берётся из кислоты, поэтому вода — продукт отщепления кислоты и спирта.