§ № Дым как дисперсная система
Что представляет собой дым, образующийся при горении древесины?
Решение
Согласно табл.
При горении древесины в воздух поднимаются частицы несгоревшего углерода (сажи), золы и мельчайшие капельки смолистых веществ. Они не оседают, потому что очень малы и несут электрические заряды одного знака, поэтому не слипаются в крупные агрегаты. Твёрдые частицы в газе образуют «дым», капельки жидкости в газе — «туман».
Вывод: дым — коллоидная система «твёрдое вещество — газ» (аэрозоль).
Ответ
Дым — аэрозоль: твёрдые частицы (сажа, зола) в газе.
Помогло?
