ГДЗ Химия 10 класс Еремин, номер Лаб. опыт 7

Лаб. опыт Свойства фенола

Лабораторный опыт 7. Свойства фенола.

Изучите внешний вид фенола, его окраску и запах. Если выданное вам вещество окрашено, дайте этому объяснение.
Поместите несколько кристаллов фенола в воду и перемешайте. Что наблюдаете? Нагрейте раствор. Сделайте вывод о растворимости фенола в холодной и горячей воде.
Прибавьте к фенолу гидроксид натрия. Что наблюдаете? Почему в растворе щёлочи фенол растворяется уже на холоде? Напишите уравнение реакции.
Через полученный раствор пропустите углекислый газ. Какое вещество выпадает в осадок? Напишите уравнение реакции.
Налейте в пробирку 1 мл 1%-го водного раствора фенола и добавьте каплю раствора хлорида железа(III). Что наблюдаете? Повторите опыт, заменив раствор соли железа бромной водой. Напишите уравнение реакции. Сделайте вывод о том, как можно определить присутствие фенола в сточных водах предприятий.

Решение

Опыт . Внешний вид. Фенол — бесцветные кристаллы с характерным резким запахом (так пахнет гуашь). Если выданный препарат розоватый или красноватый, то причина в том, что фенол легко окисляется кислородом воздуха; при этом образуются соединения с хиноидной структурой (система двойных связей даёт окраску, с. ). Фенол ядовит и вызывает ожоги кожи, работаем с ним осторожно.

Опыт . Растворимость. Кристаллы фенола в холодной воде почти не растворяются: жидкость мутнеет (растворимость , г в г воды при °C). При нагревании кристаллы плавятся ( °C) и фенол растворяется, раствор становится прозрачным. Вывод: в холодной воде фенол растворим плохо, в горячей — намного лучше.

Опыт . Фенол и щёлочь. К фенолу прибавляем раствор гидроксида натрия. Муть исчезает: фенол растворяется уже на холоде, получается прозрачный раствор. Причина — кислотные свойства: из-за влияния бензольного кольца связь ослаблена, и фенол (в отличие от спиртов) реагирует со щёлочью с образованием хорошо растворимой в воде соли — фенолята натрия:

Опыт . Вытеснение фенола углекислым газом. Через раствор фенолята натрия пропускаем . Раствор мутнеет — выделяется малорастворимый в холодной воде фенол. Фенол — очень слабая кислота, слабее угольной, и угольная кислота вытесняет его из соли:

Опыт . Качественные реакции.
а) К мл раствора фенола прибавляем каплю раствора . Появляется фиолетовое окрашивание (в месте падения капли оно особенно яркое): фенол образует с железом(III) окрашенные комплексные соединения.

б) К раствору фенола прибавляем бромную воду: оранжевая окраска брома исчезает, выпадает белый осадок ,,-трибромфенола (электрофильное замещение, гидроксил облегчает его в орто- и пара-положениях):

Вывод: присутствие фенола в сточных водах можно определить по фиолетовому окрашиванию с раствором хлорида железа(III) или по белому осадку трибромфенола с бромной водой.

Ответ

Бесцветные кристаллы с характерным запахом; розовая окраска — следствие окисления до хиноидных соединений.
В холодной воде растворим плохо (муть), в горячей — хорошо.
Фенол растворяется в щёлочи: .
.
С — фиолетовое окрашивание; с бромной водой — белый осадок ; так определяют фенол в сточных водах.

Помогло?

Номер Лаб. опыт 7 ГДЗ Химия 10 класс, Еремин 2024, страница 255