Заполни таблицу: запиши, как вещества используются в хозяйстве.
| Вещество | Применение в хозяйстве |
|---|---|
| соль | |
| сахар | |
| крахмал | |
| уксус |
Вспоминаем, где в быту и на кухне используется каждое вещество:
- соль добавляют в пищу, ею солят и консервируют овощи, рыбу, мясо;
- сахар кладут в чай, выпечку, варенье, кондитерские изделия;
- крахмал нужен для приготовления киселя, соусов, теста, им также крахмалят бельё;
- уксус используют для консервирования овощей, в маринадах и соусах, для удаления накипи.
Каждое вещество применяют по его свойствам: соль солёная и сохраняет продукты, сахар сладкий, крахмал загущает, уксус кислый и убивает микробы.
| Вещество | Применение в хозяйстве |
|---|---|
| соль | приправа к пище, засолка и консервирование продуктов |
| сахар | подслащивание напитков и блюд, выпечка, варенье, кондитерские изделия |
| крахмал | приготовление киселя, соусов, теста; крахмаление белья |
| уксус | консервирование овощей, маринады, приправа, удаление накипи |
Какую кислоту используют эти живые существа для защиты от врагов? Отметь название.
На фото крапива, муравей и пчела. Крапива и муравей защищаются муравьиной кислотой: она находится в жгучих волосках крапивы и в яде муравьёв. Значит, отмечаем название «муравьиная кислота». Пчела защищается ядом при ужаливании.
Муравьиная кислота жжёт кожу врага, поэтому крапива обжигает, а муравьи кусаются болезненно. Варианты ответа на фото не видны, поэтому отмечай название «муравьиная».
муравьиная кислота
