Заполни схему. (Вещества: железо, сахар, углекислый газ, соль, природный газ, вода, алюминий.)
Вещества делим по состоянию: твёрдые, жидкие и газообразные.
- Железо, сахар, соль и алюминий можно потрогать, они сохраняют форму. Это твёрдые вещества.
- Вода течёт и принимает форму сосуда. Это жидкое вещество.
- Природный газ и углекислый газ не имеют формы и заполняют весь объём. Это газообразные вещества.
Вещество — то, из чего состоят тела. Поэтому в схеме записывают названия веществ, а не тела или предметы. Вещества бывают в трёх состояниях: твёрдом, жидком и газообразном.
Вещества:
- твёрдые: железо, сахар, соль, алюминий;
- жидкие: вода;
- газообразные: природный газ, углекислый газ.
Найди спрятанные слова ответив на вопросы.
- Когда молоко прокисает, в нём образуется молочная…
- Это вещество есть в клубнях картофеля, в белом хлебе.
- Это вещество получают из растений – тростника, свёклы.
- Это вещество – разновидность сахара.
- В прокисшем молоке образуется молочная кислота.
- Картофель и белый хлеб содержат крахмал.
- Из тростника и свёклы получают сахар (сахарозу).
- Разновидность сахара, которая есть в винограде и мёде, — глюкоза.
Слова в таблице ищем по столбцам сверху вниз: кислота, крахмал, сахароза, глюкоза.
Сахар, крахмал и глюкоза относятся к углеводам. Их вырабатывают растения.
- кислота
- крахмал
- сахароза (сахар)
- глюкоза
Давай проведём опыт и узнаем, из чего состоят вещества. (Три стакана с водой: в первом кусочек сахара опускают в воду, во втором он растворяется, в третьем вода прозрачная.) Вывод: ...
Подписи к рисункам по порядку:
- Кусочек сахара опускаем в стакан с водой.
- Сахар размешиваем, он постепенно растворяется и становится меньше.
- Сахар исчез, вода осталась прозрачной. Если попробовать воду, она сладкая.
Значит, сахар не пропал, а раскрошился на очень маленькие частицы. Их не видно глазом, они перемешались с частицами воды.
Все вещества состоят из мельчайших частиц, которые невозможно разглядеть. При растворении частицы сахара расходятся между частицами воды.
Вывод: сахар кладут в воду, и он растворяется. Вода становится сладкой, потому что сахар распался на мельчайшие частицы, невидимые глазу. Вещества состоят из частиц.
