Узнай вещество по описанию.
Это вещество имеет вид белого порошка. Оно содержится во многих продуктах растительного происхождения: картофеле, рисе, кукурузе и других. Используется для приготовления киселя.
Ответ: ______.
Белый порошок, который есть в картофеле, рисе и кукурузе и нужен для киселя, — это крахмал.
Крахмал накапливается в клубнях и зёрнах растений. Им загущают кисель.
Крахмал.
Какое вещество получают из этого растения?
(На рисунке — корнеплод сахарной свёклы.)
Ответ: ______.
На рисунке корнеплод сахарной свёклы с ботвой. Из него получают сахар: корнеплоды измельчают, из них извлекают сладкий сок и выпаривают его, образуются кристаллы сахара.
Сахар получают из сахарной свёклы и сахарного тростника.
Сахар.
Какое описание подходит для уксусной кислоты? Обведи номер ответа.
- С помощью этой кислоты муравьи защищаются от врагов.
- Эта кислота придаёт кислый вкус щавелю.
- Это опасная кислота, которую используют в разбавленном виде.
- Эта кислота образуется, когда свежее молоко прокисает.
- Муравьи защищаются муравьиной кислотой.
- Кислый вкус щавеля даёт щавелевая кислота.
- Уксусная кислота опасна для кожи и слизистых, поэтому её используют в разбавленном виде (уксус).
- Молоко прокисает с образованием молочной кислоты.
Подходит описание
Концентрированная уксусная кислота вызывает ожоги, поэтому в быту применяют уксус — её слабый раствор.
Отметь подходящее слово.
Глюкоза — это разновидность...
☐ сахара ☐ крахмала ☐ соли
Глюкоза — сладкое вещество, которое содержится в винограде и других плодах. Это виноградный сахар, то есть разновидность сахара. Отмечаем «сахара».
Глюкоза — один из видов сахара, её называют виноградным сахаром.
сахара
