Шеф-повар одного из ресторанов решил удивить гостей необычным меню, где каждое блюдо сочетается с другим по «семейному родству» растений. Он просит вас как знатоков ботаники помочь ему. Составьте пары продуктов так, чтобы основные ингредиенты обоих относились к одному семейству цветковых растений.
Первый продукт: Картофель фри, Рисовая каша, Каша из киноа, Тофу, Квашеная капуста.
Второй продукт (варианты): Пареная репа, Томатный сок, Пшеничный хлеб, Салат из свёклы, Соевый соус.
Определяем семейство основного растения в каждом продукте:
- Картофель фри: картофель — семейство Паслёновые. Томатный сок: томат — тоже Паслёновые.
- Рисовая каша: рис — семейство Злаки (Мятликовые). Пшеничный хлеб: пшеница — Злаки.
- Каша из киноа: киноа — семейство Амарантовые (Маревые). Салат из свёклы: свёкла — Амарантовые (Маревые).
- Тофу: делают из сои — семейство Бобовые. Соевый соус: тоже из сои — Бобовые.
- Квашеная капуста: капуста — семейство Капустные (Крестоцветные). Пареная репа: репа — Капустные.
Растения одного семейства имеют сходное строение цветка и плода. Картофель и томат — паслёновые, рис и пшеница — злаки, киноа и свёкла — амарантовые, соя — бобовые, капуста и репа — капустные.
Картофель фри — Томатный сок
Рисовая каша — Пшеничный хлеб
Каша из киноа — Салат из свёклы
Тофу — Соевый соус
Квашеная капуста — Пареная репа
