Какой набор посуды для приготовления пищи необходим на кухне?
Для приготовления разных блюд нужна посуда нескольких видов и размеров. По §
Для тушения овощей, мяса и других продуктов нужны гусятница или сотейник. Для жарки мяса, рыбы, блинов и других блюд используют набор сковородок разных размеров.
Для выпечки и запекания необходимы формы разных размеров и конфигураций, а также противни. Таким образом, каждый предмет выбирают по назначению: кастрюля, сковорода и форма выполняют разные задачи. У всей посуды должны быть исправные ручки и устойчивое дно, чтобы пользоваться ею было безопасно.
На кухне нужны кастрюли разных размеров, гусятница или сотейник, набор сковородок, формы для выпечки и запекания и противни.
