§ № Распознавание органических веществ
В трёх пробирках без подписей находятся водные растворы пропанола-1, глицерина и фенола. С помощью каких реагентов можно определить каждый из растворов?
Решение
Сначала добавим к отдельной пробе каждого раствора несколько капель раствора хлорида железа(III). Фенол даёт с ионами характерное сиреневое окрашивание, поэтому пробирка, в которой оно появилось, содержит фенол. Пропанол- и глицерин такого окрашивания не дают.
К пробам двух оставшихся растворов добавим свежеприготовленный голубой осадок при комнатной температуре. Осадок предварительно получают смешением растворов и щёлочи: . Две гидроксогруппы нужны для двухвалентной меди; натрий и сульфат переходят в растворимую соль.
Глицерин как многоатомный спирт растворяет свежий осадок с образованием ярко-синего раствора комплексного соединения меди(II). Одноатомный пропанол- этого не делает: голубой осадок остаётся. Следовательно, по сиреневому окрашиванию узнаём фенол, по ярко-синему раствору — глицерин, а оставшуюся пробирку определяем как пропанол-.
Ответ
Фенол — раствор , сиреневое окрашивание; глицерин — свежий , ярко-синий раствор; пропанол- — оставшийся раствор.
