Кислотные свойства спиртов обусловлены электронными свойствами углеводородного заместителя, связанного с гидроксильной группой. Расположите следующие вещества в ряд по убыванию кислотных свойств: вода, метанол, этанол, перфтор-трет-бутанол (трет-бутиловый спирт, в котором все атомы водорода в метильных группах замещены на фтор).
Кислотность вещества тем выше, чем легче оно отдаёт протон
Алкильные группы (метил, этил) — электронодоноры (положительный индуктивный эффект): они «подталкивают» электронную плотность к атому кислорода, связь
Атомы фтора — очень сильные электроноакцепторы (отрицательный индуктивный эффект). В перфтор-трет-бутаноле
Итоговый ряд: влияние заместителя при группе
Перфтор-трет-бутанол
