Составьте уравнения следующих превращений и назовите вещества X₁–X₄: C₄H₁₀ →…

1. Окисление бутана:
   
   ${}_{}{}_{}{}_{}\to {}_{}{}_{}$
2. Хлорирование уксусной кислоты (X₁ — хлоруксусная кислота):
   
   ${}_{}{}_{}\to {}_{}$
3. Аммонолиз (X₂ — глицин, аминоуксусная кислота). Второй моль NH₃ связывает HCl:
   
4. Реакция с HBr (X₃ — гидробромид глицина):
   
5. Реакция с избытком щёлочи (X₄ — натриевая соль глицина, аминоацетат натрия):
   
   
   В промышленности осуществляются окисление бутана до уксусной кислоты (получение уксусной кислоты) и хлорирование уксусной кислоты с последующим аммонолизом (получение глицина для медицины, пищевой промышленности и синтеза пептидов).

Заменимые аминокислоты организм человека синтезирует сам из других веществ. Незаменимые аминокислоты организм синтезировать не может, они должны поступать с пищей (с белками).
Примеры заменимых: глицин, аланин, серин, глутаминовая кислота.
Примеры незаменимых: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин.

Способ . Добавим к обоим растворам лакмус. Раствор амина даёт щелочную среду, и лакмус синеет:

Раствор аминоуксусной кислоты (одна группа и одна ) имеет почти нейтральную среду, и лакмус не меняет цвет.
Способ . Добавим к обоим растворам карбонат натрия. Аминокислота выделяет газ:

С амином выделения газа нет.

Пусть в смеси моль и моль .
С NaOH реагируют обе кислоты:

С HCl реагирует только аминокислота:


Тогда моль.

Кислота имеет вид . С HBr реагирует аминогруппа, в соотношении : :

Формула кислоты — глицин.

Пептидная связь образуется между группой одной кислоты и группой другой, при этом выделяется вода.

1. Гли-Гли:
2. Ала-Ала:
3. Гли-Ала:
4. Ала-Гли:
   Например:
   
   ${}_{}{}_{}{}_{}{}_{}\to {}_{}{}_{}{}_{}{}_{}$