Практическая работа «Изучаем состав продуктов».
Цель работы: узнать, какие питательные вещества и в каком количестве содержатся в разных продуктах.
Оборудование: упаковки от различных продуктов.
Ход работы: по заданиям учебника. По ходу работы заполняй таблицу.
Состав продуктов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Витамины |
|---|---|---|---|---|
(над столбцами Белки, Жиры, Углеводы, Витамины общий заголовок «Пищевая ценность (содержание в 100 г)»)
Проанализируй заполненную таблицу. В каких из этих продуктов самое высокое содержание: а) белков; б) жиров; в) углеводов? Обведи соответствующее число.
Оценка выполненной работы (достигнута ли цель):
Презентация: сообщи классу о результатах своей работы, выслушай и оцени другие сообщения.
Берём
Ниже — пример заполнения (у твоих упаковок цифры могут немного отличаться).
Анализ таблицы:
а) больше всего белков — в твороге (
б) больше всего жиров — в сливочном масле (
в) больше всего углеводов — в сахаре (
Цель достигнута: мы узнали, какие питательные вещества и в каком количестве есть в разных продуктах. Для презентации скажи классу, в каком продукте что нашёл, и сделай вывод: чтобы получать все вещества, нужно есть разнообразную пищу.
Пример:
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Витамины |
|---|---|---|---|---|
| Творог | B |
|||
| Хлеб пшеничный | группа B | |||
| Сливочное масло | A, E | |||
| Сахар | — | |||
| Яблоко | C |
Обвести: а) белки —
Оценка выполненной работы: цель достигнута, я узнал, какие питательные вещества и сколько их в разных продуктах.
