Номер §4 ПМ 1

От каждого образца берём небольшую порцию и растворяем в отдельных стаканах с водой. Используем прибор для определения электропроводности растворов: опускаем в каждый раствор электроды, не допуская их соприкосновения, и включаем прибор. Если лампочка загорелась, раствор проводит ток — это раствор поваренной соли . Если лампочка не загорелась, перед нами раствор сахара. Соль в воде распадается на заряженные частицы, которые переносят электрический заряд; сахар при растворении таких частиц не образует. Поэтому соль — электролит, а сахар — неэлектролит. Пробовать вещества на вкус в кабинете химии нельзя. Для надёжного сравнения электроды после первого раствора нужно промыть водой, чтобы не перенести соль во второй.