Сравните процессы гидролиза и электролиза.
При гидролизе вещество взаимодействует с водой. Например, ионы соли слабой кислоты связывают ионы водорода воды, поэтому меняется среда раствора. Это химическая реакция, которая может идти без электрического тока; гидролиз нередко обратим.
При электролизе разложение электролита происходит под действием постоянного тока. На катоде частицы принимают электроны, а на аноде отдают их, то есть обязательно идут восстановление и окисление. В водном растворе вода иногда сама разряжается на электродах, но её участие не превращает электролиз в гидролиз. Общее у процессов — возможность участия воды и ионов растворённого вещества; различие — причина протекания и характер превращений.
Гидролиз — взаимодействие вещества с водой; электролиз — электродные окисление и восстановление под действием тока.
