§ № Дипептиды состава CHNO
Напишите структурные формулы двух дипептидов состава C5H10N2O3.
Решение
Шаг . Из каких аминокислот построен дипептид. При образовании дипептида из двух аминокислот отщепляется вода, поэтому сумма формул аминокислот равна формуле дипептида плюс :
Подбираем две аминокислоты с суммарным составом
. Глицин
и аланин
дают:
— подходит.
Шаг . Два дипептида. Молекулы пептидов несимметричны, порядок остатков важен (§ ), поэтому из глицина и аланина получаются два разных дипептида. Пептидная связь образуется между группой первой кислоты и группой второй. Свободная аминогруппа записывается слева (N-конец), а свободная карбоксильная группа — справа (C-конец).
- Gly–Ala (глицилаланин):
- Ala–Gly (аланилглицин):
Проверка. В каждой формуле атомов , атомов , атома , атома .
