§ КВ Взаимодействие жидкости и воздуха
Почему при расчётах высоты подъёма жидкости в капилляре не учитывается взаимодействие молекул жидкости и воздуха?
Решение
По объяснению смачивания в § форма мениска определяется сравнением взаимодействия молекул жидкости между собой и с молекулами стенки. В обычных условиях воздух намного менее плотен, чем жидкость: рядом с поверхностной молекулой жидкости находятся преимущественно другие молекулы жидкости. Поэтому притяжение со стороны разреженного воздуха по сравнению с притяжением со стороны жидкости и твёрдой стенки мало. В формуле (.) учитывают поверхностное натяжение на границе жидкость — воздух и краевой угол, а прямым взаимодействием отдельных молекул жидкости с молекулами воздуха пренебрегают. Такое приближение позволяет определить высоту подъёма по равновесию силы поверхностного натяжения и веса столбика.
Ответ
В обычных условиях влияние молекул разреженного воздуха значительно слабее взаимодействия молекул жидкости между собой и со стенкой; им пренебрегают.
