Пример: на завтрак съедены яйцо массой г, чёрный хлеб массой г и яблоко массой г. В таблице состав продуктов указан на г. Значит, для яйца и хлеба массу каждого питательного вещества делим на , а для яблока оставляем как в таблице.
Энергетическую ценность каждого питательного вещества, как требует таблица задания, находим по данным §: г белка и г углеводов даёт по , ккал, г жира — , ккал. Для яйца: белки — , · , = , ккал, жиры — , · , = , ккал, углеводы — , · , = , ккал; всего , ккал. Для хлеба: , · , = , ккал; , · , = , ккал; , · , = , ккал; всего , ккал. Для яблока: , · , = , ккал; , · , = , ккал; всего , ккал. Данные округляем до десятых.
| Продукты питания |
Масса, г |
Белки, ккал |
Жиры, ккал |
Углеводы, ккал |
Всего, ккал |
| Яйцо |
|
, |
, |
, |
, |
| Хлеб чёрный |
|
, |
, |
, |
, |
| Яблоко |
|
, |
|
, |
, |
| Итого |
|
, |
, |
, |
, |
Итого до округления: , + , + , = , ≈ , ккал. Если сложить уже округлённые числа в строках таблицы, получится , ккал; разница , ккал возникла из-за округления. Если сложить готовые значения калорийности продуктов из таблицы , получится , + + = , ккал. Это другая приближённая оценка: табличная калорийность и расчёт по округлённому составу продуктов несколько расходятся. Для заполнения граф «белки», «жиры», «углеводы» нужен именно расчёт энергии по их массам.
