Мария Александровна всегда заказывала на день рождения пирог с мясом стоимостью 1500 р. в кулинарии. Но ей подарили книгу рецептов, и она решила испечь пирог с мясом самостоятельно. Используя список ингредиентов и данные таблицы, подсчитайте, на сколько рублей выгоднее оказалось испечь пирог самостоятельно. Какие ещё блюда сможет приготовить Мария Александровна из оставшихся продуктов?
Список ингредиентов для пирога с мясом
Тесто: молоко — 125 мл; сливочное масло — 80 г; растительное масло — 30 мл; сахарный песок — 20 г; соль — 5 г; сухие дрожжи — 15 г; пшеничная мука высшего сорта — 350 г.
Начинка: свинина — 700 г; репчатый лук — 1 шт. (130 г); чёрный молотый перец — 10 г; соль — 10 г; сливочное масло — 25 г; молоко — 150 мл; растительное масло (для смазки сковороды) — 15 мл.
Стоимость продуктов
| Продукт | Количество | Стоимость, р. |
|---|---|---|
| Молоко | 1 л | 80 |
| Сливочное масло | 250 г | 156 |
| Растительное масло | 1 л | 120 |
| Сахарный песок | 1 кг | 53 |
| Соль | 500 г | 45 |
| Сухие дрожжи | 12 г | 17 |
| Пшеничная мука | 1 кг | 47 |
| Свинина | 1 кг | 450 |
| Репчатый лук | 1 кг | 30 |
| Чёрный молотый перец | 25 г | 40 |
Сложим количество каждого продукта из теста и начинки. Продукты, которые останутся и пригодятся для других блюд (молоко, масло, сахар, соль, мука, мясо, лук), считаем по стоимости израсходованной части. А сухие дрожжи и перец продаются маленькими пакетиками, и их придётся купить целыми пакетиками.
Молоко:
Сливочное масло:
Растительное масло:
Сахарный песок:
Соль:
Сухие дрожжи: нужно
Пшеничная мука:
Свинина:
Репчатый лук:
Чёрный молотый перец: нужен
Сложим все стоимости:
Найдём экономию:
Так как почти все продукты покупаются целыми упаковками (мукой, маслом, сахаром, солью и т. д. на пирог уходит лишь малая часть пачки), у Марии Александровны останется много муки, сахара, соли, обоих видов масла, молока, дрожжей, лука и перца — из них можно испечь, например, блины, оладьи или домашний хлеб, а из оставшегося лука и специй — пожарить картошку с луком или сделать подливу.
Испечь пирог самостоятельно выгоднее примерно на
