Выбери 5 аминокислот и соедини их.

Выбираем пять аминокислот с рисунка : глицин (гли), аланин (ала), серин (сер), цистеин (цис), валин (вал).

Общая формула аминокислоты: . У каждой есть аминогруппа и карбоксильная группа .

Радикалы выбранных аминокислот:

• глицин:
• аланин:
• серин:
• цистеин:
• валин:

Аминокислоты соединяются пептидной связью. Карбоксильная группа одной аминокислоты реагирует с аминогруппой следующей. От карбоксила отщепляется , от аминогруппы — , и выделяется молекула воды.

Пример для первых двух:

Группа и есть пептидная связь.

Соединяем все пять по порядку: гли – ала – сер – цис – вал. Между пятью аминокислотами образуется пептидные связи, выделяется молекулы воды:

На одном конце цепи свободная аминогруппа (у глицина), на другом — свободная карбоксильная группа (у валина).