§ № Хлорид натрия в природе и жизни человека
Охарактеризуйте распространённость хлорида натрия в природе. Какие области применения этой соли вы можете назвать?
Решение
Хлорид натрия встречается в природе в виде залежей каменной соли и растворённым в воде морей и солёных озёр. Его присутствие в природных водах объясняет, почему после испарения воды остаётся соль. Небольшое количество хлорида натрия нужно организму человека и животных. В пищевой промышленности поваренную соль используют как вкусовую добавку и для сохранения продуктов. Из неё также получают вещества для химической промышленности: соду, хлор, хлороводород, гидроксид натрия и металлический натрий. В медицине применяют физиологический раствор — раствор хлорида натрия в воде. Таким образом, широкое применение соли связано и с её распространённостью, и с её полезными свойствами.
Ответ
Хлорид натрия содержится в залежах каменной соли, морской воде и солёных озёрах. Его используют в питании и консервировании, медицине и химической промышленности.
