Номер §7 КВ 5

Согласно § , металл хорошо передаёт энергию от горячей части к холодной. Поэтому металлическое дно кастрюли или чайника быстро получает энергию от плиты и передаёт её воде либо пище. По той же причине металлические трубы отопления помогают передать энергию от горячей воды воздуху комнаты.

Дерево и пластмасса проводят тепло хуже металлов. Из них делают ручки посуды: энергия от горячей ёмкости медленнее достигает руки. Для стен домов и зимней одежды используют пористые материалы, в которых удерживается воздух с плохой теплопроводностью.

Вывод: хороших проводников выбирают там, где нужен быстрый нагрев, а плохих — там, где нужно замедлить передачу энергии.