Если стакан с водой накрыть листом бумаги и, придерживая бумагу рукой, перевернуть, то бумага не отпадает после того, как рука убрана, и вода не вытекает (рис. 134). Почему?
Стакан наполняют водой, закрывают плотным листом бумаги, переворачивают над раковиной и осторожно убирают руку. Пример наблюдения: лист остаётся у края стакана, вода не выливается. Снаружи на нижнюю сторону листа давит атмосферный воздух и прижимает его к стакану. Сверху на лист давит вода, но давление у края стакана не превышает наружное настолько, чтобы оторвать лист; часть объёма над водой после переворачивания может иметь пониженное давление. Пока лист плотно прилегает и воздух не входит в стакан, разность давлений удерживает его вместе с водой. Если край листа отойдёт и внутрь войдёт воздух, давление выровняется, и вода вытечет.
Атмосферное давление снизу прижимает бумагу к перевёрнутому стакану и удерживает воду.
