Почему, находясь в походе, туристы, чтобы выпить молоко из консервной банки, делают в ней два отверстия, а не одно?
При одном отверстии молоко вытекает, но воздух почти не поступает в закрытую банку. Освободившееся пространство заполняется разреженным воздухом, и давление внутри уменьшается. Атмосферное давление снаружи тогда мешает молоку вытекать; поток становится прерывистым или прекращается. Если сделать второе отверстие, через него будет входить воздух. Давление над молоком останется примерно атмосферным, а молоко сможет свободно вытекать через первое отверстие. Так два отверстия разделяют пути выхода жидкости и входа воздуха.
Через одно отверстие выходит молоко, через другое входит воздух и поддерживает давление внутри банки.
