§ КВ Капиллярность, вид мениска
Опишите явление капиллярности. Почему смачивающая жидкость образует в капиллярах вогнутый мениск, а несмачивающая — выпуклый?
Решение
Капиллярность — явление подъёма или опускания жидкости в узких сосудах (капиллярах). В широких сосудах короткодействующие силы взаимодействия удерживают у стенки лишь небольшую часть жидкости, а в узком капилляре масса жидкости невелика, и различие сил и приводит к подъёму или опусканию всего столбика жидкости (§ , рис. ).
Смачивающая жидкость: , то есть стенка притягивает молекулы жидкости сильнее, чем они притягиваются друг к другу. Жидкость «подтягивается» к стенке и растекается по ней, поэтому её поверхность у стенки загибается вверх — мениск вогнутый, а жидкость поднимается по капилляру.
Несмачивающая жидкость: . Молекулы жидкости сильнее притягиваются друг к другу, чем к стенке, жидкость «отходит» от стенки, поверхность у стенки загибается вниз — мениск выпуклый, а жидкость в капилляре опускается.
Ответ
Капиллярность — подъём или опускание жидкости в узких трубках. Мениск вогнутый у смачивающей жидкости () и выпуклый у несмачивающей ().
