Объясните, почему при сжатии жидкости давление резко возрастает.
Когда весь пар сконденсировался, в цилиндре осталась только жидкость (рис.
Жидкость поэтому обладает малой сжимаемостью. Чтобы уменьшить её объём хоть немного, нужно ещё сильнее сблизить молекулы. Но при очень малых расстояниях между молекулами начинают резко возрастать силы отталкивания, которые противодействуют сжатию.
Эти силы создают большое давление на поршень и стенки, поэтому для небольшого уменьшения объёма жидкости необходимо резко повысить внешнее давление. На изотерме (рис.
Это отличает жидкость от пара: пар можно сжать в десятки раз при небольшом возрастании давления, а жидкость — практически нет.
Жидкость малосжимаема из-за плотной упаковки молекул: при сближении молекул резко возрастают силы отталкивания, поэтому для небольшого уменьшения объёма нужно сильно повысить давление.
