Номер §24 ВН 1

Белки — биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Аминокислотные остатки соединяются друг с другом пептидными связями и образуют полипептидную цепь. В состав белков живых организмов обычно входят разных аминокислот; они могут располагаться в цепи в разном порядке. Поэтому белки отличаются числом и последовательностью аминокислот, а затем по-разному сворачиваются и выполняют разные функции. В § именно последовательность аминокислот рассматривается как информация, записанная в гене — участке молекулы ДНК.