№
Разнообразие подвидов и сортов капусты велико. Это результат работы искусственного отбора в сочетании с высокой морфологической пластичностью этих растений.
На изображении под буквой a показано сортовое разнообразие репы (Brassica rapa), под буквой b — капусты огородной (Brassica oleracea).
Рассмотрите изображение и выберите пары подвидов и сортов репы и огородной капусты, у которых в пищу употребляются гомологичные (одинаковые по происхождению) органы:
- Botrytis и trilocularis
- Rapa и broccoli
- Narinosa и alboglabra
- Pekinensis и capitata
- Oleifera и gemmifera
Решение
Определим, какой орган употребляют в пищу в каждой форме.
- Botrytis (цветная капуста) — соцветие; trilocularis (жёлтый сарсон) — семена, из которых получают масло. Органы разные.
- Rapa (репа) — утолщённая корнеплодная часть (корень и гипокотиль); broccoli — соцветие. Органы разные.
- Narinosa (вутацай) — листья; alboglabra (китайская капуста гайлан) — листья и молодые облиственные побеги. Орган общий — лист.
- Pekinensis (пекинская капуста) — кочан, то есть сильно разросшиеся листья; capitata (белокочанная капуста) — тоже кочан из листьев. Орган общий — лист.
- Oleifera (масличная форма) — семена; gemmifera (брюссельская капуста) — пазушные почки. Органы разные.
💡 Почему так
Гомологичные органы имеют одинаковое происхождение. Здесь это листья, видоизменённые в кочан или в листовую розетку. Корень, соцветие, семя и почка — другие органы.
Ответ
Помогло?
