Практическая работа №2 «Очистка загрязненной поваренной соли»
Цель работы: очистить загрязненную поваренную соль, используя способы разделения смесей.
Оборудование и реактивы: стакан, воронка, стакан с водой, бумага фильтровальная, спиртовка, спички, держатель, предметное стекло, смесь, палочка для размешивания.
Ход работы:
- Растворите смесь песка и соли в воде;
- Приготовьте фильтр, вставить его в воронку, воронку поместить в чистый стакан.
- Отфильтруйте смесь.
- Капните немного фильтрата на предметное стекло, проведите выпаривание, соблюдая осторожность;
- Ответьте на вопросы:
а) каков характер разделяемой смеси?
б) на чем основаны методы разделения?
По итогам проведенных опытов заполните таблицу, сделайте вывод.
Образец оформления работы:
| Что делали? | Что наблюдали? | Выводы |
|---|---|---|
| 1. Растворили смесь соли с песком в воде | ||
| 2. Приготовили фильтр и провели фильтрование | ||
| 3. Провели выпаривание |
Закончите фразы:
- Неоднородную смесь можно разделить …
- При выполнении практической работы были использованы следующие способы очистки соли …
- Метод разделения веществ основан на...
Вывод: очистить загрязненную поваренную соль от ………… можно: растворением, фильтрованием, выпариванием. Данный метод основан на различной растворимости веществ.
Ход опыта. Насыпаем смесь соли и песка в стакан, добавляем воды и размешиваем палочкой. Складываем фильтр, вставляем в воронку, ставим воронку в чистый стакан. Выливаем смесь на фильтр по палочке. Каплю фильтрата наносим на предметное стекло и осторожно нагреваем над спиртовкой (стекло держим держателем).
Вопросы п.
а) Смесь соли и песка — неоднородная (гетерогенная): в ней видны отдельные частицы песка.
б) Методы разделения основаны на различии физических свойств веществ: растворимости (соль растворяется в воде, песок нет), размера частиц (песок задерживается фильтром) и температуры кипения (вода испаряется, соль остаётся).
Таблица заполнена в ответе.
Закончите фразы — в ответе.
Соль растворима в воде, песок нерастворим. Поэтому песок отделяют фильтрованием, а соль из раствора получают выпариванием. Физические свойства веществ при этом не меняются, химических реакций нет.
Вопросы: а) смесь неоднородная; б) методы основаны на различии физических свойств веществ: растворимости в воде, размера частиц, способности испаряться.
| Что делали? | Что наблюдали? | Выводы |
|---|---|---|
| Соль растворилась, вода стала прозрачной, песок осел на дно, не растворился | Соль растворима в воде, песок нерастворим | |
| Песок остался на фильтре, в стакан стекает прозрачный раствор (фильтрат) | Песок отделён от раствора соли фильтрованием | |
| Вода испарилась, на стекле остались белые кристаллы | Выпариванием из раствора выделена чистая соль |
Закончите фразы:
- Неоднородную смесь можно разделить отстаиванием, фильтрованием, с помощью магнита, делительной воронки (в этой работе — фильтрованием).
- Использованы способы очистки соли: растворение, фильтрование, выпаривание.
- Метод разделения веществ основан на различии их физических свойств (растворимости, размера частиц, температуры кипения).
Вывод: очистить загрязнённую поваренную соль от песка можно: растворением, фильтрованием, выпариванием. Данный метод основан на различной растворимости веществ.
