Вопросы вверху страницы (
Налейте в один стакан холодной воды, в другой — тёплой. Опустите в каждый из них несколько кристалликов марганцовки. Объясните наблюдаемое явление.
- Наливаем в один стакан холодную воду, в другой — тёплую.
- В каждый стакан опускаем несколько кристалликов марганцовки.
- Наблюдаем: вокруг кристалликов появляются фиолетово-розовые струйки. Они расходятся по всему объёму воды, и вода постепенно окрашивается равномерно.
- В тёплой воде окрашивание происходит заметно быстрее, чем в холодной.
- Объяснение: молекулы марганцовки отрываются от кристалликов и переходят в воду. Молекулы воды и растворённого вещества непрерывно и беспорядочно движутся, поэтому они перемешиваются между собой. Это явление — диффузия.
- С повышением температуры скорость движения молекул растёт, поэтому диффузия в тёплой воде идёт быстрее.
Диффузия — самопроизвольное перемешивание веществ из-за беспорядочного движения молекул. Чем выше температура, тем быстрее движутся молекулы и тем быстрее идёт диффузия.
Вода окрашивается из-за диффузии: молекулы марганцовки и воды перемешиваются благодаря непрерывному беспорядочному движению. В тёплой воде диффузия идёт быстрее, потому что при нагревании молекулы движутся быстрее.
Пользуясь рисунком 24, объясните процесс протекания диффузии в жидкостях.
Рисунка
- В жидкостях молекулы расположены близко друг к другу, но непрерывно движутся и колеблются, время от времени перескакивая с места на место.
- Когда слои двух жидкостей (или жидкости и растворяемого вещества) соприкасаются, молекулы одного вещества проникают в промежутки между молекулами другого.
- Это происходит в обе стороны: молекулы каждого вещества попадают в область, где находится другое вещество.
- Со временем молекулы распределяются по всему объёму равномерно, и жидкость становится однородной.
Диффузия в жидкостях идёт медленнее, чем в газах, потому что молекулы жидкости расположены плотнее и им труднее пробираться между соседями.
Молекулы одного вещества из-за своего непрерывного беспорядочного движения проникают в промежутки между молекулами другого вещества и наоборот, пока вещества не перемешаются равномерно по всему объёму.
Если у вас дома имеется комнатное растение, проведите его подкормку путём опрыскивания кроны питательным раствором. Пронаблюдайте, как будет развиваться растение. Объясните, на каком явлении основан такой способ подкормки.
- Разводим питательное удобрение в воде по инструкции на упаковке.
- Опрыскиваем листья растения из пульверизатора.
- Наблюдаем за растением в течение нескольких недель. Обычно оно лучше растёт, листья становятся более зелёными и крепкими.
- Объяснение: питательные вещества из раствора на поверхности листьев проникают внутрь через клеточные оболочки благодаря диффузии. Молекулы веществ беспорядочно движутся и переходят из раствора в ткани листа.
Подкормка через листья (внекорневая) основана на диффузии: молекулы питательных веществ сами проникают из раствора в клетки растения.
Растение хорошо развивается: растёт лучше, листья зеленее и крепче. Такой способ подкормки основан на явлении диффузии: молекулы питательных веществ из раствора проникают в ткани листьев.
