№
Какая часть зерновки наиболее богата углеводами? (Рисунок: продольный срез зерновки, четыре стрелки с кружками для выбора ответа — 1-я стрелка указывает на верхний край у основания зародыша, 2-я — на зародыш, 3-я — на большую светлую ткань в центре, 4-я — на тонкую внешнюю оболочку справа.)
Решение
- Зерновка злака состоит из оболочек (плодовая и семенная), зародыша и эндосперма.
- Стрелка
указывает на тонкую внешнюю оболочку. Она защищает зерновку и содержит клетчатку. - Стрелка
указывает на зародыш (красновато-розовая структура с зачатками органов в верхней левой части). Он богат белками, жирами и витаминами. - Стрелка
указывает на область щитка у основания зародыша. Это часть зародыша, она передаёт питательные вещества зародышу. - Стрелка
указывает на эндосперм — крупную светлую ткань, занимающую основной объём зерновки. В её клетках запасён крахмал, то есть углеводы. - Значит, больше всего углеводов в части, на которую указывает стрелка
.
💡 Почему так
Эндосперм злаков — запасающая ткань, заполненная зёрнами крахмала. Этим питается зародыш при прорастании.
Ответ
Третья стрелка (по порядку сверху вниз) — эндосперм.
Помогло?
