«Чайник для большой семьи». Ситуация: Вы решили вскипятить воду в…

«Чайник для большой семьи». Ситуация: Вы решили вскипятить воду в электрочайнике. В него налито 1,5 литра воды при комнатной температуре (20 °C). Удельная теплоёмкость воды $c=4200$ Дж/(кг·°C). Плотность воды $\rho =1000$ кг/м³. Вопрос: Какое количество теплоты необходимо затратить, чтобы вода закипела (100 °C)? Практический смысл: Зная это, можно примерно оценить, сколько электроэнергии потратит чайник (1 кВт·ч = 3,6 МДж).

«Горячая ванна». Ситуация: Чтобы принять ванну, вы наливаете 100 литров горячей воды при 60 °C и добавляете 50 литров холодной воды при 10 °C. Удельная теплоёмкость воды $c=4200$ Дж/(кг·°C). Вопрос: Какая температура установится в ванне, если пренебречь потерями тепла в окружающую среду? Практический смысл: Именно так рассчитывают температуру смеси, чтобы не обжечься.

«Почему сковородка греется быстрее воды?». Ситуация: На плиту поставили чугунную сковороду массой 2 кг и кастрюлю с 2 кг воды. Им сообщили одинаковое количество теплоты — 100 кДж. Удельная теплоёмкость чугуна $c=540$ Дж/(кг·°C), воды $c=4200$ Дж/(кг·°C). Начальная температура обоих — 20 °C. Вопрос: На сколько градусов нагреется сковорода и на сколько — вода? Практический смысл: Это объясняет, почему металлическая посуда нагревается мгновенно, а вода — медленно. У металлов низкая удельная теплоёмкость.