Как работает мастер?
Кондитер превращает тесто в печенье, пирожные и другие изделия. Он выполняет действия в нужном порядке, чтобы получить задуманное изделие.
Пример: сначала готовит тесто и раскатывает его. Затем формочкой придаёт заготовке форму печенья: так получается выбранный контур.
После этого кондитер выпекает заготовки, остужает готовое печенье и украшает его. На фотографии на с.
При украшении мастер подбирает цвета, форму и расположение деталей. Главное украшение можно поместить в центре, а повторяющиеся детали расположить по краю — получится красивый узор.
Мастер работает по порядку: готовит тесто, придаёт ему форму, выпекает и украшает изделие. Он старается сделать его аккуратным и красивым.
