3 вариант. Проведите реакции, характеризующие химические свойства уксусной кислоты. Опишите условия проведения и признаки реакций, составьте их уравнения. Сделайте вывод.
К порции уксусной кислоты добавляем синий лакмус: он краснеет, поскольку в воде кислота частично образует ионы водорода:
К другой порции добавляем раствор щёлочи с фенолфталеином. Малиновая окраска щёлочи исчезает при достаточном количестве кислоты:
В третью пробирку добавляем карбонат натрия. Выделяются пузырьки углекислого газа:
Вывод: уксусная кислота изменяет окраску индикатора, нейтрализует щёлочь и вытесняет угольную кислоту из карбоната с выделением газа.
Лакмус краснеет; щёлочь нейтрализуется; с карбонатом выделяется
