Номер Гл.1 ПИ 2

Для демонстрации возьмём два прозрачных стакана: один с холодной, другой с тёплой водой. Осторожно капнем в каждый стакан одинаковое количество пищевого красителя и не будем перемешивать воду ложкой. Через равные промежутки времени отметим, насколько далеко распространилась окраска. Это позволит сравнить скорость процесса.
Пример измерений: через мин окрашенная область в холодной воде имела ширину около см, а в тёплой — около см. Через некоторое время вода в обоих стаканах окрасилась более равномерно. По определению диффузии из первой главы молекулы одного вещества проникают в промежутки между молекулами другого, потому что молекулы непрерывно и беспорядочно движутся. В тёплой воде движение молекул происходит быстрее, поэтому краситель распространяется быстрее.
Для примеров из повседневной жизни можно показать, как запах пищи расходится по комнате и как сахар без размешивания постепенно распределяется в чае. В презентации следует связать каждый пример с движением молекул, а не только назвать явление.