Опишите опыты, подтверждающие свойства жидкостей и твёрдых тел.
Для наблюдения поверхностного натяжения осторожно положим лёгкую иглу на поверхность воды. При удачном размещении поверхность прогибается и удерживает иглу; капля моющего средства уменьшит натяжение, и игла утонет. Это показывает действие поверхностного слоя.
Для опыта с капиллярностью опустим в окрашенную воду две узкие стеклянные трубки разного радиуса. Вода в обеих поднимется выше уровня в стакане, причём в более тонкой трубке выше. По формуле главы
Анизотропию древесины проверим, сравнивая раскалывание небольшого образца вдоль и поперёк волокон: вдоль волокон расколоть легче. Различие аморфного и кристаллического тел покажем осторожным нагреванием под наблюдением учителя: воск размягчается постепенно, а кристаллическое вещество при плавлении сохраняет примерно постоянную температуру до окончания перехода. Результаты качественно подтверждают связь свойств со строением.
Игла на воде показывает поверхностное натяжение; трубки разного радиуса — капиллярный подъём; раскалывание древесины вдоль и поперёк волокон — анизотропию; нагревание воска и кристалла — различие размягчения и плавления.
